BEŞ MİNARE KENT

bitlisliler paylaşım forumu ve buluşma noktası
 
AnasayfaAnasayfa  SSSSSS  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Üye ListesiÜye Listesi  Kullanıcı GruplarıKullanıcı Grupları  Giriş yap  

Paylaş | 
 

 bikaç bitlis yemeği oğğğ

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin
Admin


Mesaj Sayısı : 16
Kayıt tarihi : 15/01/08

MesajKonu: bikaç bitlis yemeği oğğğ   Çarş. Ocak 16, 2008 1:55 am

Tutmanç aşi : Bulgur ve et karışımıyla hazırlanan fındık büyüklüğündeki köfteler(glorik), kurut ayranıyla pişirilir. ve daha sonra erişte eklenir.
Çorti aşi : Büyük bir tencereye kemili etler sıralanır. Üstüne çorti (salamura lahana turşusu) dövme ve birazda su koyularak pişirilir.
Bitlis köftesi : Soğan, kırmızı biber, kara biber ve şereh denilen iç yağ ile terbiye edilen sığır kıyması, aynı ölçüde bulgur karıştırılarak yoğrulur. Parçalara ayrılır ve içlerine iç yağ doldurularak kapatılır. Kaynar suda pişirilir.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://bitlis.site-forums.com
 
bikaç bitlis yemeği oğğğ
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
BEŞ MİNARE KENT :: BİTLİS YEMEK TARİFLERİ-
Buraya geçin: